MIYABI KOYA 4000FCv2 20 cm, Gyutoh, Beige Beige

MIYABI 4000FC Koya – japansk precision, estetik och hantverkskonst förenas i MIYABI 4000FC Koya till en kniv som på ett harmoniskt sätt kombinerar tradition och modernitet. Hemligheten ligger i de högkvalitativa materialen: Bladet är tillverkat av hårt FC61-stål med imponerande skärpa och korrosionsbeständighet. Det ljusa, åttakantiga handtaget av pakkaträ står för tidlös renhet – inspirerad av klassisk japansk design. Med sitt långa, exakta blad är Gyutoh det perfekta valet när du ska skära upp, portionera och förbereda kött och fisk. Hög skärpa möter elegant och ren design. Handgjord i Seki, Japan. Hårt FC 61-stål med cirka 61 HRC, dubbelt FRIODUR-ishärdat för hög skärhållfasthet. Bladet slipas för hand enligt den traditionella Honbazuke-metoden till en vinkel på 9,5° till 12°. Präglad MIYABI-logotyp på bladet. Det ljusa handtaget av pakkaträ öppnar upp för kulinariska vidder i ditt kök ...