MIYABI KOYA 4000FCv2 Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Beige, Fin egg Beige

Sinnebilden av Japan: estetik, strävan efter perfektion och makalös funktionalitet – kombinerat i en kniv. MIYABI 4000FC Koya. Hemligheten bakom balansen mellan tradition och modernitet ligger i de högkvalitativa materialen. Bladet av hårt FC61-stål är vasst och korrosionsbeständigt. Det ljusa, åttakantiga handtaget av pakkaträ imponerar med sin rena estetik – inspirerad av den enkla elegansen hos japansk design. Denna Santoku-kniv är en typisk allroundkniv i det japanska köket och skär fisk, kött och grönsaker snabbt och exakt. Hög skärpa möter elegant och ren design. Handgjord i Seki, Japan. Hårt FC 61-stål med cirka 61 HRC, FRIODUR-ishärdat blad för hög skärbeständighet. Bladet slipas för hand enligt den traditionella Honbazuke-metoden till en vinkel på 9,5° till 12°. Präglad MIYABI-logotyp på bladet. Det ljusa handtaget av pakkaträ öppnar upp för kulinariska vidder i ditt kök ...