MIYABI KOYA 4000FCv2 18 cm, Nakiri, Beige Beige

MIYABI 4000FC Koya förkroppsligar essensen av japansk hantverkskonst – en harmonisk kombination av estetik, precision och funktionalitet. Bladet är tillverkat av hårt, korrosionsbeständigt FC61-stål och imponerar med långvarig skärpa och hög slitstyrka. Det ljusa, åttakantiga handtaget av exklusivt pakkaträ fångar det rena, reducerade formspråket hos klassisk japansk design och ligger välbalanserat i handen. Nakiri är perfekt för skalning, skärning och hackning av grönsaker och örter med högsta precision. Hög skärpa möter elegant och ren design. Handgjord i Seki, Japan. Hårt FC 61-stål med cirka 61 HRC, dubbelt FRIODUR-ishärdat för hög skärhållfasthet. Bladet slipas för hand enligt den traditionella Honbazuke-metoden till en vinkel på 9,5° till 12°. Präglad MIYABI-logotyp på bladet. Det ljusa handtaget av pakkaträ öppnar upp för kulinariska vidder i ditt kök ...