Svenska ostar & ostmakare

Sverige är idag ett ostland att räkna med. Det ystas, lagras och äts ost som aldrig förr! I Svenska ostar & ostmakare skildras några av de eldsjälar som förädlar mjölken och de fantastiska ostar, traditionella och nyskapande, som är resultatet. Här finns också fakta om hur du gör egen ost, en mängd goda ostrecept, dryckesförslag och tips på hur du gör en ost- och vinprovning. ...