Ost : Hantverket och recepten

Att göra ost är en del av vårt kulturarv och trots att de flesta av oss älskar ost är det få som vet hur man faktiskt gör egen från grunden. I den här boken kommer du att inse att det varken behöver vara krångligt, tidskrävande eller dyrt att göra egen ost hemma. Här finns runt fyrtiotalet recept på alltifrån enkla ostar som du svänger ihop på kort tid till lokala specialiteter. ...